Лук

выполняют в начале сезона вегетации и после срезки листьев. Рыхле­ние грунта следует проводить 5-6 раз за лето. Основной урожай собирают в начале сен­тября.

Лук-шалот

В мелких луковицах данной огородной культуры содержится много аскорбиновой кис­лоты, легкоусвояемые сахаристые вещества, витамины, калийные соли, соединения каль­ция, железа, кобальта, фосфора, молибдена, кремния и германия, природные антибиотики- фитонциды, полезные для человека эфирные масла.

Лук-шалот отличается повышенной устойчивостью к ранним заморозкам. Это одна из разновидностей обыкновенного репчатого лука, имеющая ароматные податливые луковицы. В народе растение именуют сорокозубкой. В течение первого сезона вегетации взрослые экземпляры образуют небольшие луковицы по 4-5 штук в одном «гнезде». Затем, после аккуратного разделения и рассаживания этого скопления, растение образует до 10-15 луковиц в одной лунке, масса каждого зубчика может составлять около 50 г.

ми и своевременно выпалывать сорняки. В качестве периодической подкормки можно применять раствор суперфосфата и хлористого калия, соблюдая указания, размещенные на упаковке. Сбор урожая выполняют так же, как и у репчатого лука.